육전만들기 (1) 썸네일형 리스트형 [육전] 육전 만들기 쌀국수를 하고 남은 샤브샤브용 소고기를 이용해 육전을 해봤어요. 평소엔 두껍고 기름진 부위로 해먹는게 맞지만 남은 소고기가 더 먹고 싶었던 저는뜨거운 팬에 굽기로 했어요. 준비물 : 소고기 , 밀가루, 달걀 , 소금, 후추 , 식용유 샤브샤브용 소고기라 기름이 적고 아주 얇아요장점은 빨리 읶어서 빨리 먹을 수 있다. 단점은 너무 얇아서 여러장 먹어야 고기 맛이 난다. 두꺼운 고기라면 미리 소금 후추간을 해놓겠지만 얇은 고기여서 밀가루를 묻히고 계란에 소금 후추를 넣어 풀었어요. 고기에 밀가루- 달걀물 순서대로 구웠어요아주 얇아서 10초 내로 구워져서 아주 빨리 조리가 끝났어요.맛은 당연히 고기인지라 너무 맛있었어요.요즘은 저렴하고 좋은 부위로 얇게 썰어진 소고기도 많이 판매 되니 한번쯤 빨리먹는 육전 해.. 이전 1 다음
